O sonho começou em meados de 1982, quando os irmãos Genivaldo e Romualdo tiveram a idéia de construir a primeira loja da rede a margem da Rodovia Castelo Branco. Na época, os irmãos já tinham vivenciado a experiência no ramo alimentício com o próprio pai em Jaguariúna e Avaré, cidades do interior paulista. Desde então, a tradição familiar no ramo do empreendedorismo começou a nascer.

Não demorou muito e no ano seguinte, em 05 de Abril de 1983, inaugurava-se a primeira unidade Castelinho da Pamonha, situada no km 154, na cidade de Quadra. A localização privilegiada garantia matéria-prima de qualidade, diretamente do plantio e colheita de parceiros da região.

Desde então, o sonho de se tornar uma empresa de sucesso no ramo de milho verde só cresceu, o que os fizeram expandir seus empreendimentos. E em 1987 foi inaugurada a segunda unidade. Estamos falando da unidade de Santana do Parnaíba, na altura do km 40. Essa loja foi pensada no maior fluxo de veículos sentido à capital paulista que por ali passavam diariamente.

Após alguns anos foi idealizada a terceira unidade da rede, estrategicamente localizada no km 101 da mesma rodovia, pertencente a cidade de Porto Feliz. Mas esta era sentido interior para atender a demanda das pessoas que voltavam de São Paulo para o interior.

O sonho não cessou em apenas inaugurar a rede Castelinho da Pamonha, e sim atender a demanda de produtos para conquistar o cliente com o sabor e tradição familiar.

O verdadeiro segredo de alcançar um sonho é não desistir dele nas dificuldades e também cumprir com a missão de sempre entregar produtos de qualidade.